Kycklinggryta Indonesien.
225 g tagatille
3 kycklingfileèr
3 paprikor
1 purjolök
1 vitlöksklyfta
1 tsk flytande margarin
2 dl kokosmjölk
1 tsk salt
1 tsk ingefära
1 tsk sambal oleak
Koka pasta enligt förpackningen.
Skär kycklingen i bitar. Strimla paprikorna och purjolöken.
Hacka vitlök.
Bryn kycklingen och lägg i grönsakerna och låt dom fräsa med.
Häll på kokosmjölk, krydda med salt och ingefära och sambal oleak.
Låt allt puttra några minuter.
Blanda ihop den med pastan och servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar